[ عصير الشمام ],,

عصير الشمامـ,,

المقادير:

حبة شمام متوسطة الحجم
3 كوب ماء
كوب ونصف سكر
5 حبات هيل
2 عصير ليمون


الطريقة

يقشرالشمام نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.
- يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.
- عند البدءبالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
- يخفق الشمام في خلاط ويضاف قليل من الشراب (القطر) حتى يصبح سائلا.
- يقلب باقي الشراب جيدا حتى يندمج ويقدم مثلجا.

وبالهنا,,

وين الردود ؟؟؟؟؟؟؟؟