شقاوة بنات

اهلا وسهلا فيكم في المنتدى
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المجهولة
عضو جديد
avatar

انثى عدد المساهمات : 16
نقاط : 84024
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
الموقع : في عالمي الخااااااص...هع هع ..
العمل/الترفيه : طالبهـ../السوااالفـ..
المزاج : راااااااااايقهـ..

مُساهمةموضوع: طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف   الثلاثاء فبراير 23, 2010 9:36 am

رحبي بضيوفك بطرق مبتكرة

أفكار مبتكرة لتقديم الفواكه بأنواعها





















من خلال الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع


الثمرة من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.

البطيخ يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما منطقة


الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ،والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات

العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.


الأناناس ثمرة جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر

وقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز

أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة
.
الفراولة من الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي


على أن تكون ثمرة كبيرة و متماسكة ،أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.


ويمكن تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي شيكولاتة فى

حمام مائي أو في الميكروويف ، يم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ، يمكنك

أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك


ومن أحدث طرق تقديم الفاكهة سواء كان ذلك بهدف التناول أو تزيين سفرة العزومات يمكنك عمل بوكيه من الفواكه الجذابة

تجمعي من خلالها كم كبير من الفواكه مضاف إليها بعض أنواع الشيكولاتة حسب الرغبة ، تابعي معنا طريقة صنعها بطريقة مبسطة.

المطلوب :

إناء جذاب بأي شكل

أعواد شواء خشبية

قطعة من العجين أو الفلين أو الاسفنج (حسب الرغبة)

فاكهة : (حسب الرغبة)

أناناس

كانتلوب أو شمام

نعناع أو بقدونس

فراولة

عنب أو كريز







طريقة العمل :

1 - قطعى الأناناس إلى شرائح وشكليها على هيئة وردة.





2- ببولة الأيس كريم ، قوري الكانتلوب ، وعلى كل وردة أناناس ضعي بولة لتبدو كالزهرة.



3 - أدمجي كل من الكانتلوب والاناناس بعود شواء خشبي ، وبنفس الطريقة مع الفراولة وحبات العنب.







4 - ضعي العجين فى إناء التقديم واغرسي أعواد الفاكهة الخشبية بطريقة منسقة حسب ذوقك.





5 - ولسد الفراغ وإبراز جاذبية البوكيه ، اغرزي اعواد النعناع الأخضر أو البقدونس بين الفواكه.







الشكل النهائي

يمكنك إدخال فواكه أخرى كالبرتقال والكيوي والتفاح أو بحسب الفواكه الموسمية المتاحة لديكِ ، أو غمس بعضها فى الشيكولاتة


والمكسرات والحلوي كما فى المجموعة التالية

















أما للتجديد فى الصيف يفضل أن تقدمي لضيوفك أو أفراد أسرتك كوكتيلات من الفواكه المثلجة مضاف إليها الأيس كريم
















وش رايكم ممممم يشهي
لاتنسووون الردود
محبتكم
المجهولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 1930
نقاط : 95595
السٌّمعَة : 22
تاريخ الميلاد : 04/07/1989
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
الموقع : www.ahlam-321.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : طفشااانه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف   الخميس فبراير 25, 2010 11:59 am

وووووووووووواو ..
يسلمووو على الموضوع المفيد ...
والجهد الكبير ...
شكرا لك ...
تقبلي مروري تحياااتي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-321.yoo7.com
المجهولة
عضو جديد
avatar

انثى عدد المساهمات : 16
نقاط : 84024
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
الموقع : في عالمي الخااااااص...هع هع ..
العمل/الترفيه : طالبهـ../السوااالفـ..
المزاج : راااااااااايقهـ..

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف   الخميس فبراير 25, 2010 12:25 pm

الله يسلمك
أكيد أتقبل مرورك ليش لا
أصلانورتي صفحتي بمرورك

محبتك
المجهولة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

انثى عدد المساهمات : 1930
نقاط : 95595
السٌّمعَة : 22
تاريخ الميلاد : 04/07/1989
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
الموقع : www.ahlam-321.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : طفشااانه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف   الخميس فبراير 25, 2010 1:36 pm

وربي ما قصرتي

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-321.yoo7.com
المجهولة
عضو جديد
avatar

انثى عدد المساهمات : 16
نقاط : 84024
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/02/2010
الموقع : في عالمي الخااااااص...هع هع ..
العمل/الترفيه : طالبهـ../السوااالفـ..
المزاج : راااااااااايقهـ..

مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف   السبت فبراير 27, 2010 8:55 am

عفوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة مبتكرة لتقديم الفواكه للضيوف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شقاوة بنات  :: قسم أعضاء شقاوة بنات العـــــام :: مطبخ شقاوة بنات :: المقبلات والمعــجنات و الساندويشات-
انتقل الى: